第400章 痛快

陈旭放下酒杯，看了一眼桌上那瓶还没打开的82年拉菲，开口说道：“伯父，开82年拉菲吧。”

沈文华的眼睛一亮，立刻放下白酒杯，伸手去拿那瓶拉菲，然后找开瓶器。

开瓶器是那种最普通的老式螺旋式，他握紧手柄，将螺旋钻对准木塞的中心，用力往下拧。

螺旋钻进去了大半，他握住手柄，用力往上拔。

木塞纹丝不动。

他又加了把劲，脸都憋红了，木塞还是死死地卡在瓶口，只出来了一点点。

他松开手，喘了口气，又试了一次，还是不行。

“这木塞怎么这么紧？”

他嘟囔着，额头上都渗出了汗珠。

看着他这副费力的模样，陈旭忍不住笑了。

随后站起来，走到沈文华身边，从箱子里取出一个专业的开瓶器。

那种带两个杠杆的侍者型开瓶器，不锈钢材质，握在手里沉甸甸的。

“伯父，让我来吧。”

沈文华有些尴尬，把酒瓶递给他，讪讪地笑了笑：“这玩意儿我不太会用。”

陈旭接过酒瓶，先用开瓶器上的小刀割开瓶口的封帽，露出完整的木塞。

然后将螺旋钻对准木塞的中心，轻轻旋转，螺旋钻平稳地进入木塞，一圈，两圈，三圈，深度恰到好处。

他将开瓶器的第一个杠杆卡在瓶口边缘，轻轻一抬，木塞出来了一截；再将第二个杠杆卡住，再一抬——

“嘭——”

木塞被完整地拔了出来，发出一声沉闷而悦耳的响声，像是香槟开瓶的声音，但没有那么响亮，更加内敛而优雅。

紧接着，一股酒香从瓶口飘散出来。

不是白酒那种浓烈的酱香，而是一种更加内敛、更加复杂的香气——黑醋栗的果香、橡木桶的香草味、还有一丝若有若无的松露气息，交织在一起，在空气中缓缓弥漫。

沈文华深深地吸了一口气，眼睛亮了。

没想到82年拉菲这么香，这比普通的葡萄酒好多了。

那些几十块一瓶的葡萄酒，打开只有一股酸涩的酒精味，喝下去像喝醋。

这一瓶，光是闻一下，就知道不一样。

看来想喝好酒，还是得花多点钱才行啊。

他忍不住又凑近闻了闻，那香气让他心旷神怡。

沈月月已经喝过82年拉菲了，所以反应平平。

陈旭从盒子里取出三只高脚水晶杯，一字排开。

接着倾斜酒瓶，将深宝石红色的酒液缓缓注入杯中。

酒液在杯底荡起一圈圈涟漪，挂杯明显，酒泪缓慢地流下，在杯壁上留下一道道细密的痕迹。

那红色在灯光下格外艳丽，像是把夕阳装进了杯子里。

他将第一杯递给沈文华，第二杯递给沈月月，第三杯留给自己。

沈文华双手捧着高脚杯，看着杯中那红宝石般的液体，越看越喜欢。

举起杯子，凑到嘴边，正准备喝——

“伯父，先别急！”

陈旭伸手，轻轻按住了他的手腕。

沈文华一愣，抬起头看着他，眼里满是疑惑：“怎么了？”

陈旭松开手，拿起自己的杯子，轻轻晃了晃。

酒液在杯中旋转，挂壁更加明显，酒香也更加浓郁地释放出来。

他一边晃，一边解释道：“喝这种美酒，要先醒酒，让酒液与空气充分接触，释放出它的香气和风味。”

沈文华皱起眉头：“醒酒？怎么做啊？”

陈旭放下自己的杯子，拿起沈文华的那杯，开始示范。

动作不急不缓，手腕转动，酒液在空中划出一道优美的弧线，没有一滴洒出来。

“这样可以让酒液充分接触空气，让单宁软化，让香气释放。”

“一般醒酒需要半个小时到一个小时，但咱们今天时间有限，简单醒一下就行。”

沈文华认真地看着，眼睛一眨不眨。

没想到喝高端葡萄酒还有这么多规矩。

不过看下来，确实很优雅。

难怪电视上的霸道总裁那么爱喝红酒，确实有点逼格。

示范完毕，陈旭将杯子递还给沈文华。

沈文华接过杯子，学着他的样子，轻轻抿了一口。

酒液入口的瞬间，他愣住了。

那味道，和他以前喝过的任何葡萄酒都不一样。

入口是浓郁的果香，像是熟透的黑樱桃和覆盆子在舌尖上炸开。

随后是橡木桶带来的香草和烟熏气息，在口腔里缓缓铺陈。

最后是一丝若有若无的皮革和松露的味道，在喉间久久不散。

他闭上眼，细细回味，眉头时而舒展，时而微皱，像是在辨认那些复杂的风味。

陈旭：“伯父，感觉如何？”

沈文华睁开眼，点了点头，但又摇了摇头，表情有些纠结。

“确实不错，比普通葡萄酒好喝多了，有更多细节，更有层次感。”

“但是，我还是不习惯。”

陈旭挑眉：“不习惯？”

沈文华放下杯子，双手比划着，试图表达自己的感受：“你看啊，就那么一小口，在嘴里转半天，才咽下去，喝一瓶得喝到什么时候？我还是喜欢大口大口地喝，痛快！”

看着他这副直爽的模样，陈旭不勉强他了：

“行，那就痛痛快快地喝吧。”

沈文华眉开眼笑，立马举起酒杯，朝陈旭和女儿举了举：“来，干了！”

三只水晶杯在空中轻轻一碰，发出清脆悠长的回响。

接着三人仰头，一饮而尽。

酒液滑过喉咙，带着果香和单宁的微涩，一路向下，在胃里化开，变成一股暖流。

沈文华放下杯子，长舒一口气，脸上满是满足。

“痛快！”

他大声说，声音里满是畅快。

陈旭笑了，拿起酒瓶，又给三人的杯子满上。

深宝石红色的酒液在杯中荡漾，折射出艳丽的光芒。

三人一边喝酒一边聊天，其乐融融。

沈文华聊他年轻时候的事，聊他如何从老家来到鹏城，如何在工厂里打工，如何攒钱开了那个小超市。

陈旭静静地听着，偶尔插一两句话，语气温和。

沈月月靠在陈旭肩上，手指和他十指相扣，嘴角带着满足的笑意。

厨房里，听到客厅里的笑声和碰杯声，王梅嘴角忍不住上扬。

这个未来女婿不仅有钱，还能说会谈，以后每次见面估计都是开开心心的气氛了，不会有任何尴尬。